Запивать коньяк не рекомендуется, но в перерывах между его употреблением можно выпить немного сока или минеральной воды. Пусть это будет сок из белого винограда и негазированная минералка; Существует также "американская мода" на употребление ординарного коньяка, когда он смешивается с колой или тоником.May 28, 2019
Если отпечаток хорошо виден, коньяк качественный. Затем бокал начинают медленно вращать вокруг своей оси. На стенках начнут появляться следы, называемые «ножками», их стоит изучить внимательнее. Если «ножки» не пропадают в течение 5-ти секунд, значит, перед вами коньяк выдержкой 5-8 лет, если 15 секунд – напитку примерно 20 лет.
Оценить всю гамму ароматов коньяка помогает классический широкий бокал с зауженным верхом – «снифтер», в переводе с английского «нюхать». В последнее время стало модным заменять снифтер специальным дегустационным бокалом тюльпановидной формы. Считается, что он лучше передает запах.
Сначала нужно проникнуться уважением к напитку, создав подходящий антураж. Для дегустации подходит гостиная, ресторан, банкетный зал или офис. Желательно чтобы присутствующие были одеты в деловые костюмы и вечерние платья. Употребление коньяка на кухне в домашней одежде доставляет меньше удовольствия.
Разумеется, коллекционный коньяк не приемлет никакой закуски. Однако, более жесткие сорта этого напитка замечательно сочетаются с хорошими сигарами. Любой ординарный коньяк очень хорошо чувствует себя не только в роли дижестива, но и во время застолья. Главное при этом – правильный подбор закусок.
Коньяк разбавляют апельсиновым, вишневым, яблочным, лимонным, гранатовым или виноградным соком в пропорции 1:3 или 1:4 (одна часть коньяка на 3-4 части выбранного сока). Готовый микс лучше подавать в высоком бокале (хайболе), наполненным льдом. Получается освежающий напиток невысокой крепости.
Например, он расширяет сосуды. Таким образом, понижается артериальное давление, можно снять головную боль и уменьшить нагрузку на сердце. Рюмка коньяка перед приемом пищи разогревает аппетит, помогает улучшить работу пищеварительной системы, стимулируя выработку желудочного сока и снимая спазмы в желудке.
Идеальная пара молодому коньяку – мягкие и полутвердые сыры, включая Эдам, Горгондзолу и Рокфор, Маскарпоне или чизкейки на его основе. Из сладостей рекомендуют ...
Как пить коньяк? · Александер из сливок, какао и бренди; · Стингер из бренди и мятного ликера; · Бренди-эг-ног на основе молока, коньяка, сахарного сиропа и ...
Как пить коллекционный коньяк · Температура коньяка. Важно, чтобы коньяк был правильной температуры: не ниже 20, но и не выше 25°C. · Наслаждение ароматом.
Как любитель коньяка, я считаю, что лучше всего подходит широкий бокал в форме полусферы, слегка сужающейся вверху. Именно эта форма бокала не ...
На вопрос « чем закусывают коньяк ?» уместно будет ответить – «ничем»! В крайнем случае можно заесть крепкий напиток зеленым яблоком, грушей или зеленым салатом ...
Как правильно: со льдом или согретым · молодым коньяком можно как начинать обед или ужин, так и заканчивать, то есть пить и в качестве аперитива, и на десерт; · в ...
Правильно пить коньяк маленькими глотками, на несколько секунд задерживая его во рту. Благодаря этому хорошо улавливается эффект, называемый, « ...
Из закусок лучше всего подойдут свежие морепродукты, твердые сорта сыра, виноград (а также натуральный виноградный сок, другие фрукты по вкусу). Отлично ...
Идеально с коньяком сочетается черный шоколад, морепродукты, сыры, виноград. Как пить коллекционный коньяк. Коллекционный коньяк лучше пить ...